sobre el poder de los cereales alternativos: Kamut, Quinoa, Teff, Mijo,... 
Desde hace décadas colectivos de todas las partes del globo se encargan de recuperar espacios donde cultivar, espacios que han sido arrebatados en el pasado y, al mismo tiempo, buscar que la producción agrícola esté exenta de intermediarios que sólo logran encarecer el precio final.
El caso de Granada no es muy diferente pues, como todos sabemos, la ciudad ha ido ganando densidad a cambio de robarle espacio a su preciosa vega y los agricultores venden sus productos a unos precios muy inferiores a los que nosotros los compramos.
Por fortuna, ha nacido Ecovega, una iniciativa de la Asociación Enogastronómica Petit Verdot, en colaboración con la Asociación Cultural “Cortijo la Matanza”, que defiende y busca la recuperación de las tierras de labor de la vega, a la vez que pretende acortar el canal de comercialización de los pequeños productores ecológicos.
En Ecovega, que se llevará a cabo a mediados de mes, podremos conocer directamente a las personas que están detrás de una producción ecológica, respetuosa con el medio y consecuente con la sociedad.
Mientras contemplamos Sierra Nevada y con la ciudad a nuestras espaldas, tendremos la oportunidad de degustar la diversidad de productos que nos presentarán, criados o elaborados bajo criterios estrictamente respetuosos con el medio ambiente y cuyo origen está a menos de 100 km.
¿Cómo llego a Ecovega?
Para llegar en coche al Cortijo La Matanza, en la circunvalación de Granada debes tomar la salida "RONDA SUR-SIERRA NEVADA-ALHAMBRA". Desde aquí, coger la salida 2 “VERGELES/ LA ZUBIA/ CAJAR/ MONACHIL” que da a una rotonda. En la rotonda coger la primera salida (dirección La Zubia). A unos 700 metros girar a la izquierda tomando un carril de tierra (justo a la entrada del carril hay un cartel del Cortijo la Matanza, y habrá indicadores del evento). Una vez en el carril, continuar hasta el final, el carril termina justo en la entrada al parking del cortijo.
Como referencia:
- 4 minutos desde el Palacio de Deportes o Estadio de fútbol de Los Cármenes.
- 3 minutos desde la Casa Isla del Zaidín
Dónde: Cortijo La Matanza - Carretera de La Zubia (Km 1, desvío a la izquierda, por el camino de tierra); Granada
Actividades domingo 30 de septiembre
20,30: Cata de aceite ecológico Ecolomar
En la que tendremos la oportunidad de descubrir lo mejor de nuestro patrimonio: el Aove con la máxima calidad del producto ECOLOMAR. Elaborado en la Almazara "Caseria de la Virgen" de Alomartes, es una empresa familiar con más de tres generaciones y una tradición de cultivo respetuoso con el medio.
En la que tendremos la oportunidad de descubrir lo mejor de nuestro patrimonio: el Aove con la máxima calidad del producto ECOLOMAR. Elaborado en la Almazara "Caseria de la Virgen" de Alomartes, es una empresa familiar con más de tres generaciones y una tradición de cultivo respetuoso con el medio.
¿Cómo llego a Ecovega?
Para llegar en coche al Cortijo La Matanza, en la circunvalación de Granada debes tomar la salida "RONDA SUR-SIERRA NEVADA-ALHAMBRA". Desde aquí, coger la salida 2 “VERGELES/ LA ZUBIA/ CAJAR/ MONACHIL” que da a una rotonda. En la rotonda coger la primera salida (dirección La Zubia). A unos 700 metros girar a la izquierda tomando un carril de tierra (justo a la entrada del carril hay un cartel del Cortijo la Matanza, y habrá indicadores del evento). Una vez en el carril, continuar hasta el final, el carril termina justo en la entrada al parking del cortijo.
Como referencia:
- 4 minutos desde el Palacio de Deportes o Estadio de fútbol de Los Cármenes.
- 3 minutos desde la Casa Isla del Zaidín
Dónde: Cortijo La Matanza - Carretera de La Zubia (Km 1, desvío a la izquierda, por el camino de tierra); Granada
Cuándo: del 15 al 30 de septiembre (durante los fines de semana de viernes a domingo)
Más info aquí
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