La panadería es una actividad histórica de los pueblos de Alfacar y Víznar. Desde el siglo XVI ya tenemos constancia, a través de documentos históricos, de la tradición panadera de Alfacar mencionando el número de molinos y hornos. Con el pasar de tiempo el Pan de Alfacar ha ido ganando relevancia hasta llegar a la mitad del siglo XX, donde dominaba la fabricación de pan en el entorno granadino.
Programa para el sábado y el domingo
17.00 h Encuentro en el Museo El Molino en Víznar - esquina calles Reain Sofía y Proyecto, muy cerca del Albergue Juvenil. En esta visita, se descubrirá la tradición de la molienda en el reccorido de la acequia Aynadamar.
17.30 h Salida del museo para el obrador de panadería con vehículos propios.
17.30 - 20.30 h Elaboración de "Pan de Alfacar" y de tortas de manteca con un maestro panadero.
Se trata de una actividad perfecta para toda la familia. La duración será de 3,5 horas
17.30 - 20.30 h Elaboración de "Pan de Alfacar" y de tortas de manteca con un maestro panadero.
Se trata de una actividad perfecta para toda la familia. La duración será de 3,5 horas
El numero de asistentes será de máximo 30 personas.
Dónde: Horno de “Pan de Alfacar”
Dónde: Horno de “Pan de Alfacar”
Cuándo: sábado 3 y domingo 4 de Marzo desde las 17 a las 20.30 h
Entrada: 6€ por participante. Incluye un gorro, un delantal y la realización de las piezas que serán entregadas a cada participantes.
Entrada: 6€ por participante. Incluye un gorro, un delantal y la realización de las piezas que serán entregadas a cada participantes.
Contacto y modo de inscripción
Gremio de Panaderos de Alfacar
www.pandealfacar.es
pandealfacar@gmail.com
Gremio de Panaderos de Alfacar
www.pandealfacar.es
pandealfacar@gmail.com
0 comentarios:
Publicar un comentario