Para este fin de semana os proponemos un completo desayuno en el primer café bar de Granada a Impacto Cero, Mundo Manila. Y es que este ecobar colabora en un programa liderado por Life Gate Radio, que consiste en la reforestación y cálculo de las emisiones de CO2, a parte de trabajar de manera coherente y mostrar que es posible una economía sostenible.
Pero ahora, tómate unos minutos de calma y elige cómo quieres el café: expresso, solo, bombón o con leche (de avena, soja, arroz, avellana y almendras). Para los que prefieren el té, puedes elegir entre una completa carta con sabores especiados o de hierbas aromáticas.
¿Y de comer? Nos proponen el desayuno granaino pero reinterpretado. Es decir, puedes elegir la tradicional tostada con tomate pero si eres osado, puedes arriesgar con una de tofu y miso, crema de cacahuete o tahin. Por último, si eres de los que aman los desayunos contundentes puedes completarlo con un buen zumo natural con frutas frescas de temporada y batidos. Nosotros os recomendamos el Manila hecho con leche, avellana, almendra, miel, dátiles y polen, para recuperar las fuerzas perdidas durante la semana!
Y todo esto, tenemos que subrayarlo, vendrá servido con gran amabilidad, porque en este rinconcito verde, el buen servicio se nota. Para quien es vegetariano/vegano o para quien quiere probar un desayuno ecosostenible y delicioso, este es vuestro rincón.
Dónde: Mundo Manila - Plaza de las Descalzas, 3; Granada
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